世界のイノベーションの動向を「お金の流れ」と「技術の流れ」の両面から読み解く「イノベーション四季報™」の【2022年秋号:フードテック解体新書】を発行いたしました。
食品・飲料業界のイノベーションを読み解く「フードテック解体新書」
食品業界・フードテックの「モノづくり」と「コトづくり」を特許情報分析により徹底的に解剖しました。
フードテックが開く5年後の世界を一足先にお見せいたします。
監修 楠浦崇央(TechnoProducer株式会社 代表取締役CEO 発明塾塾長)
執筆 畑田康司(TechnoProducer株式会社 シニアリサーチャー)
価格 1,100円(税込)✴︎2023年2月28日までモニター価格110円(税込)
「イノベーション四季報™【2022年秋号】フードテック解体新書」紹介ページ
「イノベーション四季報™」は、世界のイノベーションの動向を「お金の流れ」と「技術の流れ」の両面から読み解きます。
新規事業創出や起業によりイノベーションを起こしたい新規事業担当者・起業家の皆様、優れたイノベーションに投資したい投資家の皆様に、その「羅針盤」となる情報をいち早くお届けすることを目的に作成しております。
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